Ресторан-пивоварня «Арбат»

Время работы:

вс. - чт.: c 12:00 до 00:00
пт. - сб.: c 12:00 до 03:00
Вверх

О ЗАВЕДЕНИИ

Ресторан-пивоварня «Арбат»

Ресторан впечатляет своими масштабами. На стенах - большие панно с ретрофотографиями, а в качестве светильников использованы особенные чугунные фонари. Лестница, мебель, фурнитура - все стилизовано под старину. У стен Арбата длинная «ресторанная» история. Более 30 лет здесь работало весьма популярное в советское время заведение. Сохранилось и название. В ресторане 3 зала: Основной зал - некурящий, готов вместить до 80 человек. Над стенами работали не строители, а художники. Нам очень важно было донести атмосферу улицы: на этих стенах словно разводы от дождя, соляные подтеки - чтобы все дышало стариной Арбата, переносило в его улочки. Каминный зал - для курящей публики. Здесь уже более уютно, камерно. Рядом контактная барная стойка. Есть и камин, а из окон реального размера с видом на лестницу и фонари, создается иллюзия, что смотришь на улочку старого города. Зал на 70 мест. VIP зал, напоминающий небольшую гостиную, вместимость — до 14 человек. Заметна и доля роскоши. Мебель — это богатая классика мягких тонов. Практически всю мебель удалось найти у белорусских производителей, многое делали по индивидуальным заказам. В нашем меню блюда европейский, белорусской и славянской кухни. Мы готовим в специальной печи для запекания «Хоспер». Это испанская печь с «живым» огнем. Неповторимый вкус, аппетитный вид блюд, равномерная прожарка и румяная корочка, аромат «с дымком» не оставят равнодушным никого из гостей! Гордость нашего ресторана – мини-пивоварня австрийской фирмы Flecks Brauhaus Technik GmbH. В 2011 году мы объехали пол-Европы в поисках оборудования, которое позволило бы варить качественное пиво. И выбрали именно эту семейную австрийскую фирму из городка Фронляйтен. Это семейный бизнес, и индивидуальный подход впечатлил: в Австрии даже попросили пробу нашей воды, чтобы детально составить рецептуры, по которым сейчас мы готовим пиво. Ресторан-пивоварня «Арбат» находится по адресу: г. Минск, пр-т Независимости, 143/1.

Подробнее
Популярность (число посещений в месяц)

Популярность:

6 запросов в месяц